อาหารดีมีโปรตีนสูง สำหรับคนเพิ่มกล้ามเนื้อ ลดไขมัน
เมื่อร่างกายขาดโปรตีน จะแสดงผลออกมาในหลายลักษณะ เช่น
โปรตีน…สารอาหารจำเป็นที่ร่างกายขาดไม่ได้
มีความเชื่อว่าโปรตีนจะช่วยเผาผลาญไขมันได้ อันนี้ก็เป็นความเชื่อที่ผิดโดยสิ้นเชิง ซึ่งเป็นความเชื่อที่ผิดพอ ๆ กับความเชื่อที่ว่า ยิ่งรับประทานโปรตีนมากเท่าใดก็ยิ่งผอมลงเท่านั้น ซึ่งไม่เป็นความจริงเลย
ส่วนการสังเคราะห์โปรตีนต่างๆ จะเกิดขึ้นในส่วนของไรโบโซม และในกระบวนการสังเคราะห์ก็จะต้องมีกรดอะมิโนอย่างครบถ้วนและมีในปริมาณที่เหมาะสมด้วย โดยหากในขณะการสังเคราะห์โปรตีนเกิดการขาดกรดอะมิโนชนิดใดไปหรือมีปริมาณที่ไม่เพียงพอก็จะไม่เกิดการสร้างขึ้นมา จาหากกรดอะมิโนที่ขาดไปนั้นเป็นกรดชนิดที่ไม่จำเป็นต่อร่างกาย ร่างกายก็จะทำการสร้างกรดชนิดนั้นขึ้นมาเพื่อใช้ในกระบวนการสังเคราะห์โปรตีนนั่นเอง อย่างไรก็ตามการจะผลิตกรดอะมิโนที่ไม่จำเป็นขึ้นมาใช้ได้ทันหรือไม่ก็ขึ้นอยู่กับสภาวะความเหมาะสมและระยะเวลาด้วย
รักษาอาการอักเสบของข้อต่อ กล้ามเนื้อ
มีวิตามินอี มีส่วนช่วยในกระบวนการต่อต้านอนุมูลอิสระ
โปรตีนสำหรับลดน้ำหนักนั้นสามารถทานได้ทั้งกลุ่มคนที่รักสุขภาพ คนที่ต้องการลดน้ำหนักและคนที่ออกกำลังกาย โปรตีนเสริม เพราะช่วยให้ร่างกายมีโปรตีนที่เพียงพอต่อการเสริมสร้างกล้ามเนื้อ ซ่อมแซมส่วนที่สึกหรอ อีกทั้งยังช่วยเสริมสร้างระบบภูมิคุ้มกันด้วย ทั้งนี้ การทานโปรตีนลดน้ำหนักจะต้องเลือกปริมาณโปรตีนให้เหมาะสมกับน้ำหนักตัวด้วยจึงจะมีประสิทธิภาพและไม่รับโปรตีนมากเกินไปจนส่งผลเสียต่อสุขภาพ
โปรตีนจากสัตว์ vs พืช แบบไหนดีกว่ากัน
・โปรตีนลดน้ำหนักแบบแท่ง มักจะมีพลังงานและน้ำตาลสูงกว่าแบบอื่น ๆ แต่มีปริมาณโปรตีนค่อนข้างต่ำ จึงถือเป็นของว่างที่มีประโยชน์ เหมาะกับการทานแก้หิวระหว่างวันเพื่อช่วยให้การลดน้ำหนักมีประสิทธิภาพมากขึ้น
>> ฟลูออรีนมีความสำคัญอย่างไร อยากรู้มาดูกันค่ะ
ผู้ที่ต้องการคุมปริมาณแป้งและไขมัน
หิวตลอดเวลา กินเท่าไหร่ก็ไม่อิ่ม เพราะร่างกายขาดโปรตีนที่เป็นตัวช่วยรักษาระดับน้ำตาลในเลือด หากทานโปรตีนน้อย ระดับน้ำตาลไม่คงที่ ร่างกายจะรู้สึกต้องการน้ำตาลมากขึ้น ทำให้หิวและอยากกินของหวานตลอดเวลา
อกไก่เป็นแหล่งโปรตีน ปรุงง่าย โปรตีนสูงและไขมันต่ำ นอกจากนั้น ยังช่วยลดความเหนื่อยล้า ช่วยให้ร่างกายมีเรี่ยวแรงและออกกำลังกายได้นานขึ้น